Publicações do CT/ILCT

Se desejar adquirir via correio basta fazer depósito no Banco do Brasil, conta nº 3209-3 - Agência 0024-8, depois enviar um fax com o nome da publicação, comprovante de depósito, nome e endereço completo pelo telefax.: (32) 3224-5450.
As despesas de envio, para os livros e as apostilas abaixo, ficarão a cargo do CT/ILCT.
 

Apostilas impressas pelo CT/ILCT

Clique aqui
  
Apostila
Manual Prático da Mussarela
(Pizza Cheese)
FURTADO, Múcio M.
70 páginas
R$ 25,00
(impressão autorizada pelo autor)
         

Leite UHT
Fatores Determinantes para Sedimentação e Gelificação

SILVA, Paulo Henrique Fonseca
127 páginas (ESGOTADO)