A Revista
do Instituto de Laticínios Cândido Tostes é
uma publicação técnica-científica seriada
que vem sendo publicada ininterruptamente desde 1946, bimestralmente,
primeiramente pela então Escola de Laticínios Cândido
Tostes, com o nome de FELCTIANO, e depois, a partir de setembro
de 1958 com o seu atual nome.
A Revista do I.L.C.T. é classificada pela Biblioteca Nacional
em duas espécies:
1.
Zootecnia - Brasil - Periódicos
2. Laticínios - Brasil - Periódicos
Conta
atualmente, entre assinantes, permutas e doações com
1500 exemplares distribuídos por todos os continentes e é
enviada a todas as Universidades, Fundações e Escolas
Técnicas de Leite e Derivados de todo o mundo.
Sua principal meta é levar aos interessados no setor lácteo
matérias de pesquisa e tecnologia que visam difundir as mais
recentes notícias deste segmento.
É um dos mais importantes veículos de divulgação
das pesquisas realizadas não só no Instituto de Laticínios
Cândido Tostes - o Centro Tecnológico da Empresa de
Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, mas recebe trabalhos
de autores de todas as Universidades, Fundações e
Empresas Públicas e Privadas do Brasil e exterior.
A principal matéria-prima da pesquisa é o talento
e o profissionalismo do recurso humano. A pesquisa exige um tratamento
refinado em todas as suas fases de execução. É
por isso que a Revista do Instituto de Laticínios Cândido
Tostes mantém em seu Corpo Editorial pesquisadores e técnicos
especializados em diferentes áreas, concentrados em Instituições
públicas e privadas de todo País e também de
Universidades.
Em busca de soluções tecnológicas demandadas
por este nicho de mercado que é o segmento lácteo,
a Revista do ILCT é a principal atividade de difusão
de tecnologia do CT/ILCT, dando suporte técnico-científico
a diversas áreas do Setor Laticinista, e publicando trabalhos
originais de pesquisa com informações relevantes para
a área de leite e derivados.
Os artigos são publicados em português, com um resumo
em inglês para atender outros países que solicitam
nossos trabalhos e a bibliografia é regida pelas normas da
ABNT.
A REVISTA DO ILCT é indexada na CAB INTERNATIONAL - Centro para Agricultura e Biociência Internacional (CDU 636/637 (81) (50) e recebeu classificação "A" pela Qualis Internacional.